本次课程由两部分组成，分别是超市营运过程中的损耗控制与现场管理、高效的提高门店的客单价和来客数。货品损耗控制是卖场管理非常重要的一环，损耗总是在悄无声息的侵蚀着商家的利润，在很大程度上影响着整个超市的盈亏兴衰。本课程从营运损耗控制的各个环节出发结合国内超市门店销售管理的现状、提升销售管理的核心要素、来客提升的重要手段、打造高效的服务质量管控体系等方面有效降低货品损耗，提高企业的经营利润，提高企业的综合竞争力帮助超市经营者们走出困境。

      本课程从加强营运环节的损耗管理以及提高门店的客单价和来客数两方面入手，对营运损耗控制的种类、遇到的问题、方法和思路、现场执行管理、如何提高门店客单价和来客数等方面，提出了系统性的解决方法。

资历——
大润发超市营运总监
易初莲花超市防损部长

      中国注册企业培训师，10年外资及国内大型连锁超市工作经历，历任防损部长、营运总监等职务。近些年扎根民营企业进行专业营运、防损咨询培训，擅长连锁超市营运防损及营运防损审计（AUDIT）体系搭建，总部、门店、配送中心防损及风险管理隐患排查、防损实战人才培训等，对现场管理、商品管理、品类管理、大卖场的营运管理有独到经验，多次参与大型卖场的开店工作，对开店和卖场整改有丰富经验。通过多年的民营企业整改咨询，总结出一系列专业技术、控制理论和培训方法的创新体系，对有针对性的打造民营企业的营运防损体系有独到研究。

服务企业——
      先后为浙江联华华商、湖北富迪、江苏欢乐买、四川攀枝花东成、贵州兴义兴客隆、湖南益阳金太阳、河南万家乐、福建龙岩家润福、广西贺州泰兴、贵州贵阳宏盛、湖南长沙爱家、安徽金寨华联、江西心连心等50余家连锁企业提供营运、防损咨询服务，在合肥、江西等地开展过营运公开课程，深受学员欢迎。

资历——
武汉润合百货商业有限公司执行总经理
国内某大型零售商业上市公司华中区采购总监
河南万家乐商业有限公司总经理

      北京大学商学院特邀讲师， 20年零售行业背景，外资、国内商业上市公司从业经验。2007年从事零售咨询管理培训，致力于中国民族商业振兴与发展。七年时间，先后为国内数百家民营商业连锁企业进行过商品管理、品类管理、现场管理、促销管理等专业培训。宋老师授课幽默生动，实操性强，理论紧密结合实际。尤其多年来潜心研究民营零售企业存在的问题与现状，深刻理解客户需求，授课内容针对性强。具有丰富的理论知识和实际指导教练经验。

授课特点——
      理论结合实际，语言犀利，穿透力强，善于发挥学员互动，充分调动学员积极性，现场学习气氛轻松。

服务企业——
      先后为大商集团、北京物美、北京华联、青岛利群、武汉中商集团、合肥百货大楼、南宁百货大楼、东北兴隆大家庭、东北庆客隆、江苏华地、成都新希望美好家园、湖北富迪、广西利客隆、韶关广客隆、新疆爱家等上百家大中小型企业授课和服务指导，举办过上百场公开课，为近千家企业上万名中高层管理者进行培训指导，深受学员好评。成功帮助数百家民营零售企业改造；整改调研企业遍布中国国内二、三、四线城市，走访客户逾千家，独创民营企业公司发展战略规划、公司经营定位、门店有效整改、门店业绩提升等适用于中国本土民企的治理手段和有效法则。

适合对象：超市企业总经理、副总、店长、营运部门、防损部门；
培训费用明细：

报名电话：0571-87015503-821
联 系 人：周老师 13735872415
传 真：0571-87015503-813
电子邮箱：zhouyb@zhiliaoke.com