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主题:【求助】小弟要开一个便利店,有很多疑问请帮忙解答,感谢!

samchen1028

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  |   只看他 楼主

悬赏金额:50个联商币       未解决

各位好!小弟是对零售业一窍不通,在广州混了10年,混不下去了,今年想在老家开个便利店,有太多的疑问和不解,终于找到这个专门讲便利店经营的论坛,希望有经验的人给指点一二,感激不尽 !同市可以请客吃饭喝酒!O(∩_∩)O~

要开便利店的地方如下:
便利店在广东汕头市市中心到另一个区中心路途中,应该算城乡结合部,或者说是交通比较发达的村口,中间马路是国道,在改造六车道,左边是进村的4车道马路,楼上有KTV大概10个房间,对面有篮球场,基本都是初中生在打球,右边离高速公路入口大概三百米,右边两百米出有一个封闭中学,大多数都是借读,平时不出来,星期六才出门回家,有少数附近学生上下课回家 吃饭,便利店后面有一个 幼儿园大概一百来人。左上方中学和左下方小学上下课基本从这条路过。对面条路是一个去寺庙风景区上山的路,春节之类的大节日,市中心的人来休闲的人很多。开店附近有两家小商店,面积大概都是20-30平方左右。
如图 :



现在便利店这个位置有一个小商店,面积大概25平方左右,主要卖的是烟,饮料,酒,休闲食品基本上就是一条2米左右的货架,但生意很不错,我装了监控测算了进店人数,因为店面小所以应该进店都是买东西的,早上7点开到晚上12点,平均240人,每个时间段基本分布如下:7点:16.5   8点:11.1  9点:11.4   10点:8.5  11点:11.1   12点:12.2   13点:17.7   14点:14.4    15点:13.7  16点:15   17点:18.2  18点:15.3   19点:17.7  20点:16.5   21点:15.4   22点:15.3   23点:9.8   交通工具按照10分来计算:摩托车3.5,自行车2,汽车2,货车1,步行1.5。因为他的店铺价格实惠有点批发性质,一天有少量的一箱一箱,和一条一条烟这样购买的。这边烟消费比较大,50%进店应该都会买烟。消费人群,主要就是两个村的一些中年人(年轻力壮都外出打工)周边学校的学生,上下班人,过路的汽车和上高速的货车。


首先有一个问题,之前打听过他的店,他一天说能卖5000块左右,但这个费用大概能赚多少钱我心理完全没概念,在广州这些大城市便利店利润比较高,在这种地方,东西相对卖不起价钱,比如可口可乐500毫升一瓶他那卖2.5元。景田矿泉水2元570毫升五叶神金装一条97元,单盒11元,红色单盒18,一条176,芙蓉王单盒22元。因为我百度很久到找不到烟草局的进货价,不知道这个利润有多高?有哪位开店的能发一份进货单我看一看吗?还有烟草进货是不是烟草局进货最好?我打听说烟草局烟应该是最便宜的。但他是配烟,就是畅销烟和滞销烟一起给你,刚刚开店滞销烟会给很多?请问在实际操作中要怎么操作能否传授点经验。

小商店今年12月到期,商铺是自己家的,我想搞过来自己做,自己设计了一个布局方案,请各位指点下:


门面3个大概11米,深度大概8米,后面还有两格,暂时当仓库和房间因为没经验怕开太大而且资金也有限。人员配置暂时我收银,然后请两个理货的人,一天白班和夜班分开,终极目标是请4个人,我抽身。


整个店铺预算10万。
预算3万装修。3万设备,4万进货预算合理不合理?
因为装修资金有限,现在铺面是水泥地板,层高4米。需要拆掉现在小商店的墙。有考虑铺地砖和吊顶(感觉太高)还要做钢化玻璃和两个门还要做招牌,铺电灯等。
灯选用LED灯管,一般灯是怎么布局的?
招牌是不是有一些供应商是可以送招牌的?怎么和他们谈?招牌本来想做背灯塑料成型的那种。但淘宝后发现价格好贵。

经营方面:也还没去找货源,听说是招牌竖起来后会有很多人送货,不知道像我这种店,是应该拿第几批发的比较划算?一般送货到店的是不是都已经是批发好几层的了?还是自己去批发市场找货源后自己开车运货?这种店拿货有包换货或者过期退货,滞销货品调货的吗?还是自负盈亏?
销售策略,还是偏向传统的,利润控制比较低,会按照之前的小商店策略走,毕竟小商店已经做了好几年,销售内容开头还是按照烟,饮料,矿泉水,酒做主打,加一些休闲食品和零食之类,计生用品,方便面,文具等,但我估计应该货柜摆不满,请问这种地方还能卖点什么东西比较适合?像我这种店铺单品刚刚开始最低要到多少?
熟食类的关东煮车仔面之类的,听一个大城市开小便利店的说利润很高,可以卖,但我这种小地方是否合适呢?学生放学基本都是回家吃饭,过路的基本也都是赶路,加上旁边有个汤粉店,我两个月前还对便利店一窍不通,现在所有内容都是淘宝和百度来的,可能有些想法和问题相当幼稚,还望见谅,请有经验各位指点指点,在此拜谢!



如图 :













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samchen1028- 该帖于 2014/11/20 11:03:00 被修改过

力天时代 便利店设备

积分:542  联商币:289
  |   只看他 2楼
KTV跟篮球场这两个比较重要的人流,正好又因为你是在高速旁边,小学离得远,中学封闭,都不太可能成为你最大客流,主要还是做过路人口生意。另外, 效果图做得不错。

垢浪明珠

积分:957  联商币:313
  |   只看他 3楼
个人开便利店想抽身,还是比较困难的。倒是做效果图不错,建议你到零售业公司打工,蛮合适的。

samchen1028

积分:122  联商币:127
  |   只看他 4楼
RE:【求助】小弟要开一个便利店,有很多疑问请帮忙解答,感谢!
引用“ 力天时代 便利店设备 ” 发表于 2014-11-09 10:00 的帖子:
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KTV跟篮球场这两个比较重要的人流,正好又因为你是在高速旁边,小学离得远,中学封闭,都不太可能成为你最大客流,主要还是做过路人口生意。另外, 效果图做得不错。

你好。小学离大概243米,中学离大概392米。我在网上看了资料基本都是算在商圈里面,而且我这边不是市中心,应该算是比较便利的地方了。是不是这样的?我想做点文具主要就是看到这两个学校。

另外一个封闭中学应该算是贵族学校,星期六接送孩子的时候,汽车靠马路能连绵4.5百米,但是接送孩子就不知道会不会进店购买东西了。

学校里面有商店。但是垄断形式。价格比我这里肯定要贵一点。

软件我学了两天。感觉比较比CAD好很多,像我们这种不太懂的人做用这个直观很多

samchen1028- 该帖于 2014/11/9 23:08:00 被修改过

samchen1028

积分:122  联商币:127
  |   只看他 5楼
RE:【求助】小弟要开一个便利店,有很多疑问请帮忙解答,感谢!
引用“ 垢浪明珠 ” 发表于 2014-11-09 11:54 的帖子:
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个人开便利店想抽身,还是比较困难的。倒是做效果图不错,建议你到零售业公司打工,蛮合适的。

谢谢您的回复。。其实我这里方圆3公里没有一家便利店,基本都是杂货铺和经营部,我想做成便利店但售卖价格相当于经营部零售价批发就是因为能做成自己最后能抽身的形式,但没经验,纯属自己设想,感觉人不能一辈子被一个铺子绑着。因为所有购买和钱都可能盘点出准确数字。加上装上监控能实时看到店面情况,我这个人不太适合打工,如果想打工我就不会回老家了。


什么情况?

积分:76  联商币:39
  |   只看他 6楼
根据你的介绍,大概经营重点就是:饮料、水,烟,少量文具。烟的利润较低,文具和水的相对高一点。不过你4W的备货资金少了点,翻倍还差不多。烟建议从烟草局走,虽然前期会有搭配的情况,但是胜在放心。不然有人找你麻烦太简单了。

samchen1028

积分:122  联商币:127
  |   只看他 7楼
回复 什么情况?:你好,谢谢提点,钱现在算着是有点少,我准备进少点单品和数量,但下个月后又是过年,单品少不知会不会影响人流量,但没经验,怕进多了到时候都滞销压货太多就惨了……真是左右为难……

梦中梦工作室

积分:129  联商币:139
  |   只看他 8楼

如果是在广州  我建议你去封闭中学开一个 ..平常不买,周末生意肯定好

精点企划

积分:914  联商币:475
  |   只看他 9楼

地理位置不错,效果图也做得挺不错,起码比我做的好很多

烟草进货价一般是在烟草订货网上标示的,没有烟草证号和密码不能查看,到货时有随货单,不过不熟人家也不会给你单子,11元五叶神进价应该是97块一条,红色那种我们这边没有批,不知道价,芙蓉王进价应该是206块一条,在有些地方是208块一条


samchen1028

积分:122  联商币:127
  |   只看他 10楼
RE:【求助】小弟要开一个便利店,有很多疑问请帮忙解答,感谢!
引用“ 精点企划 ” 发表于 2014-11-13 20:57 的帖子:
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地理位置不错,效果图也做得挺不错,起码比我做的好很多
烟草进货价一般是在烟草订货网上标示的,没有烟草证号和密码不能查看,到货时有随货单,不过不熟人家也不会给你单子,11元五叶神进价应该是97块一条,红色那种我们这边没有批,不知道价,芙蓉王进价应该是206块一条,在有些地方是208块一条


谢谢大师您的指教,我本身做广告行业的,现在想转做便利店,自己不太懂行,问的比较多。在图片下方 有 我的自己想的经营方向和销售策略知不道您能不能再给点意见?前几天有接触一个做进口食品的,饮料和饼干等,价格也都是10多块钱以下的东西。还想请问您,想我这种地方适合不适合进一些来配合销售?我在我这个区中心的两家大超市去看,都有一些进口食品在搭配销售。希望指点。

郑州礼为先

积分:102  联商币:91
  |   只看他 11楼

1、路口附近、学校附近开店符合开店原则,店址又具有不可移动性,所以可以开店。

2、商品前期可到批发市场采购,并约定换货原则(如保质期前6个月,换不退容易啦)

3、营业手续只需办理营业执照,其他等店开起来,自然有职能部门帮助办理,这是他们的任务嘛……4、烟草先办理许可证,同时可从其他商店调配(购买)一些,让对方开具销售证明,防止烟草公司找毛病……5、等到开业后自然有批发市场各类供货商铺货,到时候采取周结算的 方式合作(一周结上次的送货款。)6、其他 ……浅见仅供参考。留下QQ互相交流。

5、


3、

samchen1028

积分:122  联商币:127
  |   只看他 12楼
RE:【求助】小弟要开一个便利店,有很多疑问请帮忙解答,感谢!
引用“ 郑州礼为先 ” 发表于 2014-11-14 11:06 的帖子:
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1、路口附近、学校附近开店符合开店原则,店址又具有不可移动性,所以可以开店。
2、商品前期可到批发市场采购,并约定换货原则(如保质期前6个月,换不退容易啦)
3、营业手续只需办理营业执照,其他等店开起来,自然有职能部门帮助办理,这是他们的任务嘛……4、烟草先办理许可证,同时可从其他商店调配(购买)一些,让对方开具销售证明,防止烟草公司找毛病……5、等到开业后自然有批发市场各类供货商铺货,到时候采取周结算的 方式合作(一周结上次的送货款。)6、其他 ……浅见仅供参考。留下QQ互相交流。
5、


3、

谢谢回复,我店已经开始准备装修了,

现在就是货源还没找到,想自己去办执照就是想在开店之前先把烟草证拿到,直接烟草进货,其他货物现在也还没头绪。

我QQ4419411,大家互相交流交流

shasha520

积分:84  联商币:43
  |   只看他 13楼
便利店挺好的,会有很多顾客的。

ㄣ沉默╰☆ぷ

积分:96  联商币:48
  |   只看他 14楼
可以加我Q:2427292325详谈。

专业货架

积分:130  联商币:107
  |   只看他 15楼
楼主你好,先夸一句,效果图做的不错。看到你是要开便利店,也是问一下货架收银设备这些搞定了没,我公司专业生产这些东西,需要可以找我Q2269681690电话15979107526

白菜吃水果

积分:156  联商币:60
  |   只看他 16楼
首先:您的前期工作做得很仔细,监控  ,效果图,看得出您很用心,给您点个赞。其次,个人觉得您刚开始人不需要上这么多,前期建议您请一个男人两个女人就可以了。男人负责搬东西装修这下杂事,女人可以负责接待顾客和理货。因为,人才是培养的,贵精不在多,要是忙不赢可以考虑再加人。其次:您说的熟食这一块,个人建议您应该把范围扩宽一点,可以卖点水果,甘蔗,热狗,还有烧凉拌粉这些轻加工的。补充,文具类这些太多不建议您做,考虑到附近学校有三所,幼儿园有两所,可以建议您入手图书,卖书,出租都是可以的,利润您去您的夜市早市上面观察打听,有些货源利润真的不比卖烟差。暂时只能想到这么多。楼主加油。

samchen1028

积分:122  联商币:127
  |   只看他 17楼
RE:【求助】小弟要开一个便利店,有很多疑问请帮忙解答,感谢!
引用“ 白菜吃水果 ” 发表于 2014-11-19 15:14 的帖子:
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首先:您的前期工作做得很仔细,监控 ,效果图,看得出您很用心,给您点个赞。其次,个人觉得您刚开始人不需要上这么多,前期建议您请一个男人两个女人就可以了。男人负责搬东西装修这下杂事,女人可以负责接待顾客和理货。因为,人才是培养的,贵精不在多,要是忙不赢可以考虑再加人。其次:您说的熟食这一块,个人建议您应该把范围扩宽一点,可以卖点水果,甘蔗,热狗,还有烧凉拌粉这些轻加工的。补充,文具类这些太多不建议您做,考虑到附近学校有三所,幼儿园有两所,可以建议您入手图书,卖书,出租都是可以的,利润您去您的夜市早市上面观察打听,有些货源利润真的不比卖烟差。暂时只能想到这么多。楼主加油。

感谢您的回复。人手方面暂时也是想雇一个人。其他的家里人有时间帮帮忙,确实自己是没经验。全部都是靠自己百度找资料,食品那些,因为这里不像大城市,附近就有种菜和种田的地,而且蔬鲜这一块。说是最要经验的,我最后 考虑暂时不做。开个店确实不容易。现在已经在进破墙装修阶段,很多东西只能走一步算一步。您说的图书我觉得是不错的,现在也想准备找两三个货架专门放文具、小件玩具、幼儿园一些早教书籍放在里面,之前想象的高端便利店可能最后只能开 一个杂货铺式的便利店。

积分:146  联商币:68
  |   只看他 18楼

建议楼主去便利店做两到三个月先,在这几个月的工作中,要在联商网里面多找点零售资料学习学习,这里有很多零售知识,而且很全面,如果你现在没接触过这个行业就像一个没学过车的司机一样,手忙脚乱,你至少要对个行业有80%的了解之后你在去做,这样你就会少走很多弯路,而且你20-30的店铺请两个人就足够了,早晚班各一个,一个员工休息,另外一个员工就上两头班,就是早上去上班,中午下班,下午在过来上班到闭店。拿货渠道,建议你去当地大型批发市场拿,因为你店铺小,拿货量少,在代理商那里拿价格会很高,退换货这种你就别想了,20-30便利店库存很容易把控!建议楼主花半年时间全身心投入深入了解这个行业,我也是曾经是零售业的从业人员QQ262655529

积分:146  联商币:68
  |   只看他 19楼

和楼主同样的想法,我也感觉我不合适打工,不太喜欢被人约束,更不喜欢企业的条条框框!但是生活所逼还是给人打工,既然楼主选择了创业,希望你一直能够带着这个理想走下去,在这里提前祝你生意兴隆!

商用冷柜制造厂家

积分:1734  联商币:935
  |   只看他 20楼
RE:【求助】小弟要开一个便利店,有很多疑问请帮忙解答,感谢!

便利店冷柜厂家直销


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