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主题:分享下我开便利店的一些经验。(纯属个人意见,不喜勿喷)

同龄人

积分:3540  联商币:4085
  |   只看他 楼主

看到好多朋友开便利店,从图片上看,觉得很乱。日营业额在2000到3000如何赚钱?便利店的利润就那么一点,除去杂七杂八,2000多的营业额实在是没的赚。为什么营业额那么低呢?那你就要思考思考了。

营业额不高,就那么几个问题。

一、位置不佳。

开便利店,位置当然是首选,一个装修再豪华、服务再周到的便利店,要是开在死胡同,那也是竹篮打水。这当然是开店之前的准备工作,选址不好,一不错步步错。那么,你要么转掉、要么改行。

二、货品陈列凌乱。

别看小小的货品陈列,却占很大关键。现在人的生活条件基本改善,对物质的追求也大不如以前。打个比方,你需要去便利店买东西,最有各一家,左边的便利店看上去象杂货铺,而右边的却整洁干净、看上去非常舒服,你选哪家?所以说,一个摆放整齐的便利店,给人的第一感觉就是干净卫生、有保证上档次。除了这点,店里货架的商品摆放也很有讲究,一个货架一般分为黄金货架层、普通货架层和一般货架层,而商品怎么摆,这个你就得动动脑子了!

三、服务态度差,或者基本没服务

便利店属于服务行业,这个我就不多说了。不懂的话,建议开店之前先去高档餐厅打工,学学怎么为顾客服务。

这只是我个人觉得影响便利店的三个比较重要的因素,当然还有其他问题。我不是专家,所以不专业,纯属分享个人的一些看法,有专业人士的话,希望出来指点,因为本人也准备开店了。

下面,上几张目前上班的便利店照片:(日营业额最低6000到11000,面积100左右,商品类目1000多种,位置在商住小区附近,周边便利店四家。不少吧?这不是关键,关键是每天还能卖6000以上,装修档次打倒周边一切便利店)


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2014-12-05 14:19被设为精华,积分加20,金币加4

lepe

积分:790  联商币:540
  |   只看他 2楼
不错!写得真心不错!

浅笑尘

积分:174  联商币:141
  |   只看他 3楼
预祝你开店成功,生意兴隆

长治人

积分:36  联商币:18
  |   只看他 4楼
想问一下。你共有几个人经营呢?

捉刀人

积分:30  联商币:14
  |   只看他 5楼

感觉便利店的选址,比其他行业更重要,因为每个便利店的商品差不多,只能靠选址了。

装修方面,你的店装修好,别人也能抄袭复制

服务方面,连锁品牌,服务质量都不差,关键看店长

价格方面,价格透明,一点点差价起不到决定作用

最重要还是选址,可是便利店的利润比餐饮、服装等行业都要低的多,工作量反而比他们多(特别是结合了餐饮功能的便利店)


上海市场,全家、罗森、7-11、可的、好德、快客之间的竞争,全家能够脱颖而出,我觉得是产品决定的(不是商品)。全家自主品牌的便当、面包、关东煮等等鲜食,以及自己的零食,确实比其他便利店更好吃。并不是说罗森、7-11生产不出好产品,而是全家把重心放在产品上的战略,赢得了消费者的肯定。罗森的形象和文化做的好、7-11的服务做的好,可能都不如把产品做好来的重要吧!

个人见解!

137519595

积分:20  联商币:61
  |   只看他 6楼

清风悠杨

积分:1165  联商币:586
  |   只看他 7楼

不错哦

垢浪明珠

积分:957  联商币:313
  |   只看他 8楼

嗯,顶一下

租铺客①[pr4]

积分:72  联商币:56
  |   只看他 9楼
写得不错,开什么店选址都很重要

七崽崽

积分:38  联商币:17
  |   只看他 10楼

七崽崽

积分:38  联商币:17
  |   只看他 11楼

小兔子55

积分:42  联商币:20
  |   只看他 12楼
RE:分享下我开便利店的一些经验。(纯属个人意见,不喜勿喷)
引用“ 同龄人 ” 发表于 2014-12-05 14:18 的帖子:
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看到好多朋友开便利店,从图片上看,觉得很乱。日营业额在2000到3000如何赚钱?便利店的利润就那么一点,除去杂七杂八,2000多的营业额实在是没的赚。为什么营业额那么低呢?那你就要思考思考了。
营业额不高,就那么几个问题。
一、位置不佳。
开便利店,位置当然是首选,一个装修再豪华、服务再周到的便利店,要是开在死胡同,那也是竹篮打水。这当然是开店之前的准备工作,选址不好,一不错步步错。那么,你要么转掉、要么改行。
二、货品陈列凌乱。
别看小小的货品陈列,却占很大关键。现在人的生活条件基本改善,对物质的追求也大不如以前。打个比方,你需要去便利店买东西,最有各一家,左边的便利店看上去象杂货铺,而右边的却整洁干净、看上去非常舒服,你选哪家?所以说,一个摆放整齐的便利店,给人的第一感觉就是干净卫生、有保证上档次。除..

不错,问一下这个社区多大,四家还有6000-10000多,能说一下具体情况吗??我好参考一下。

彩鸟

积分:536  联商币:270
  |   只看他 13楼
祝你开店成功

孤狼啸月

积分:36  联商币:68
  |   只看他 14楼

不错!

唐人李

积分:30  联商币:15
  |   只看他 15楼
不错

wang0739

积分:62  联商币:124
  |   只看他 16楼
来学习的啊。。。。。。。。

吴龙

积分:1068  联商币:-179
  |   只看他 17楼
RE:
便利店的服务。装修。价格都是可以学习的。唯独自己特色的产品是无可复制的。往往是关东煮。糕点。面包。冰淇淋等自己加工制造的东西是最有特色的。。还有就是商品的供货。也就是物流的速度和质量。缺货是最影响一个顾客对一个便利店的直观感觉的。当然更要有合理的商品组织结构表。合理淘汰低效率商品。现在的便利店需要开展更多的便利服务。如拉卡拉。EMS。公交卡,话费,水电费等充值。便利店服务的对象一把是时间。身体。信息等不便利,故而很多的服务是值得的。。至于实体零售业的O2O服务。顺风的嘿客。还有城市便利101等网上交易,因为本人现在所在的连锁便利店公司没有这些服务。所以不清楚具体成效如何。但我个人认为i便利店的服务半径很小。一般步行5分钟就是服务范围。也可能更小。所以只要一个电话就可以解决订货问题。。安排人员就可以了。。按照楼主所发的图案比例来看。更像是现在华联。家乐福等大型零售业所追求的微超。。经营面积大。商品品种更多。SKU更多。这个我个人观点。。欢迎现在从事便利店的同仁人一起探讨。。18950308338- 该帖于 2014/12/16 8:55:00 被修改过

shasha520

积分:84  联商币:43
  |   只看他 18楼
东西摆放的不错

有困难找大叔

积分:74  联商币:45
  |   只看他 19楼
楼主好牛啊!希望能进我们的群里面教教大家,有200位粉丝等着您了

l771840

积分:22  联商币:11
  |   只看他 20楼
回复 捉刀人: 有高清陈列图片吗了 有的话发到我QQ邮箱441670542 谢谢!
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