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陶然居转型联手罗森 将在重庆开1000家便利店

来源: 联商网 2014-01-22 13:10

  19日,市四届人大二次会议举行“民营经济发展”记者会。市人大代表严琦表示,餐饮行业应紧跟时代脉搏,只有放下身段和架子,做老百姓的餐厅和厨房,才能走得更稳更远。

  “一个企业调头不难,但整个行业要调头,就不是件容易的事。”严琦称,目前,尤其是一些高端餐饮企业,都感受到了寒冬。她透露称,根据市餐饮商会等相关调查显示,仅去年我市餐饮业营业额直线下降了25%,不少餐饮企业老板感到迷茫。

  严琦称,陶然居集团也曾经历阵痛,但他们痛定思痛,痛则思变,立即调整经营思路,谋求新转型。转型诀窍是什么?严琦称,就是走亲民爱民的群众路线,放下身段和架子,做老百姓的餐厅和厨房,成为老百姓消费得起的餐饮。

  她介绍,2013年,陶然居集团做了几方面的调整:与中粮集团、重粮集团、诗仙太白合作,开设平价酒水超市;在大足、长寿、涪陵、武隆等区县建设陶然小镇幸福美丽乡村旅游示范基地;改变餐饮布局结构,做小而精的百姓消费实体店面—比如发展陶然渔家傲生态鱼馆,布点陶然印象、陶滋陶味时尚重庆菜馆,涉足平民餐饮。

  严琦还特别介绍,陶然居集团将与世界500强罗森公司联手,投资兴建陶然居民心家园·早餐社区便利示范店。目前,该项目已在主城开设了78家24小时社区便利店。根据规划,将在我市开1000家,不但有利于集团自身,还将有助于帮扶年轻人实现创业梦。
   (重庆晚报 黎奎)

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