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厉玲:购物中心--以营运为中心的管理模式

来源: 联商网 2016-09-21 08:53

联商网消息:纵观全国购物中心,其管理模式大致可分为以下四种:

第一,以建设为中心的管理模式。这大多发生在早期,是房地产商进行购物中心建设时常用的模式,他们往往只考虑建设本身,普遍喜欢追求“最”字:最大、最豪华、最特别、最漂亮等等。

第二,以招商为中心的管理模式。这是现在大部分购物中心所采用的模式,它主要以招满为目标,不考虑品牌有机组合,甚至不考虑效益。

第三,以营运为中心的管理模式。这就是我今天所推荐的模式。

第四,以物业管理为中心的模式,以部分港资购物中心为代表。

下面我就重点讲讲,以营运为中心的管理模式。具体是指,将营运始终贯穿购物中心设计、建设、开业及后期管理当中。

即以物业管理为基础,营运管理为中心,招商与推广为两翼的一种经营管理模式。

一、组织架构

△ 图:以营运为中心的购物中心模式组织架构图

该组织架构图已基本说明了各部门之间的关系。

二、营运部的作用

以营运为中心的管理模式在国内是一种比较接地气的经营模式。因为我们大部分的供应商(店铺)、店铺员工和消费者是从百货业态逐步成长发展起来的,他们对于甲方(百货店或者购物中心)的依赖、信任程度相对较高。

另外,我们的购物中心还要对接政府各职能部门的检查、督促、指导,这就要求我们必须有一个强有力的部门来协调关系。

营运部无疑是这个承担者。

三、以营运为中心的优点

1、提高效率

我在深圳万象城时,遇到过店铺漏水问题。当时,店铺会立即向招商部、工程部、保安部投诉。三个部门也陆续来了解情况。但最后谁来做决定,怎么解决却是一拖再拖。之后我们决定,店铺只需向营运部反映情况,营运部做调查,和内部相关部门沟通后给出解决方案,使问题尽快得到解决。

店铺有问题只找营运部,大大提高了工作效率,也减少了不必要的麻烦。

2、帮助各店铺提高业绩

营运部熟悉每个店铺每天的经营情况,帮助店铺提升业绩,是他们的工作内容之一。

有一天,深圳万象城思加图(STACCATO)退货率很高,营运部第一时间就了解到是因为茂业百货在进行促销打折活动。针对这个问题,营运部就找到了品牌公司相关人员,进行商讨,公司也积极想应对方法。最后得出结论,要与茂业百货进行适度错位经营,新品万象城专柜优先上,在价格上做一定的差异化,顺利解决了问题。

3、实现店铺有机串联,提升整体业绩

除了上述描述的帮店铺解决一些棘手的问题外,在日常工作中,营运部还要做好店铺之间的有机串联、良性竞争。

与百货店不同,购物中心同类店铺比较分散,店铺之间的互动性需要有机串联。营运部能够了解到各店铺之间的优势与劣势,就可以“通风报信”,让彼此知道对方的经营情况,相互学习,相互竞争,调动品牌动性。当然,还可以做相互之间的辅助促销。

4、实现动态调整,弥补前期建设与招商不足

不管如何完美的建设和招商,在实际经营中还是会遇到很多问题。若不及时解决,问题就会越积越多,使购物中心走下坡路。这样的例子比比皆是,很多购物中心开业很热闹,可是几个月后就出问题了,一年之后就不行了。究其原因,是对营运的不重视,没有实现动态调整与提升。

第11期预告:购物中心营运部的工作内容和要求

《厉玲半月谈》

在百货业,厉玲是一个符号,她担任杭州大厦购物中心、银泰百货总经理的1993年-2004年,是中国百货的黄金十年;后来去过深圳万象城、北京华熙长安商业,2009年开始退休。时至今日,厉玲还是那么热爱行业,做事纯粹,说话犀利,自信、勤思、健朗。

她说被别人怀念是因为“没有停止过思考”,她说自己属于那个“头脑清醒”的少数派,更可贵的是,她至今还保有老派匠人那种迷之社会责任感,在该享受天伦的年纪,愿意用振聋发聩的声音为其热爱的行业继续发声。

历史需要传承,思想需要激荡。

联商网和厉玲联手推出“厉玲半月谈”栏目,期待能给行业带去更多不一样的思考。

栏目组E-mail:liyj@linkshop.com.cn

更多信息,详见厉玲专题:http://www.linkshop.com.cn/z/lilin/?SubId=1306

(联商网 陈肖丽 李燕君)

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