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揭秘郑州平价蔬菜超市 开了4年为何无疾而终

来源: 联商网 2016-11-27 10:52

曾经红火一时的郑州平价蔬菜超市(下称平价菜店),本是政府为了平抑菜价而做出的利民举措,这些比市场平均便宜15%~20%、有补贴、深受低收入家庭欢迎的超市,为何在短短4年后就名存实亡了?

曾经红火一时的平价菜店

这几天,郑州一场暴雪让蔬菜价格猛涨,让不少人回忆起了平价菜店,特别是一些低收入家庭。

2012年,郑州市政府推出首批10家平价菜店,整体菜价比市场低15%以上,每天不低于5种1元菜,粮、油、肉、禽、蛋以及其他生活必需品价格原则上应低于同类市场均价5%以上。当年11月28日,10家平价菜店一开张,就受到了市民特别是一些低收入家庭的欢迎。

“我们老两口都下岗了,拿最低生活保障,岁数又大,去菜市场也不方便。”家住郑州市博颂路丰庆路口附近的居民王大爷回忆说,2012年年底,我们这个小区开了一家平价菜店,价格很便宜,白菜、萝卜、南瓜都是两毛八(每斤),“超市就在家门口,社区内和我们一样的家庭,吃菜都在这里购买,一年能省下上千元。”

平价菜店为何能做到低价

郑州市平价菜店的开业,是落实市长“菜篮子”工程,是新形势下稳定蔬菜等农副产品价格的创新之举,是一项惠民工程。

那么,平价菜店为何能做到低价呢?

政府部门使用价格调节基金,对平价菜店配送车辆每车每月补3000元,房租补30%。并且,对平价菜店的配送车辆免收道路通行费。同时,对价格政策执行较好的企业,给予50万元、30万元、10万元不等的奖励。还设立“准入退出机制”,可使商户灵活地根据企业自身情况来进行经营。

“平价菜店每天将定时向价格主管部门报送菜价,价格主管部门实时监控。”时任郑州市物价局副局长王丽英介绍,“平价菜店的补贴资金,全部来自价格调节基金。郑州市的价格调节基金,仅2011年一年便收了1.2亿元,除了用于低保等困难群体的补贴之外,完全足够支撑平价店的运行。”

张黎明是001号店的经营企业——郑州毛庄绿园实业有限公司的一名配送中心经理,他介绍,之所以能做到平价是因为采用了产销一体的方式,菜品和蛋类是公司基地自产,肉类和其他副产品都是从批发源一手直送进店。另外一部分菜农供菜是从地头直上配送车,少量外地菜品比如从昆明直飞批发市场后也是“脚不沾地”就到了平价菜店里。

不过,当时,也有人对此模式表示担忧:2010年左右,平价菜店以杀价先锋的姿态已经在广州、常州、南京、海口、苏州等地登陆。但很快都在一段时间后逐渐消失了。还有,2011年,郑州市曾推出社区便利店,但由于选址、补贴等多种原因,很多便利店中途改变业务,甚至成了“哑炮”。平价菜店会不会也在遭此命运?

对此,王丽英表示,平价菜店跟以往的“农超对接”相比,原始经营成本更低,且在对经营企业的审核上,监管部门有前移性的考量,保证商店“有利可图”。

平价菜店已经关闭

在政府的强力推动下,2014年,郑州市共新建平价菜店53家;2015年,最多时有上百家。政府规划,2016年年底,全市所有大型社区做到全覆盖。

但是,现在的平价菜店基本上名存实亡了。“大部分已经摘牌了,有些是牌子还没摘,但不经营了。”郑州市政府相关人士介绍,“平价菜店普遍利润空间小、经营成本高,维持不下去。”

记者的调查也表明,郑州的平价菜店和外地已经消失的平价菜店的原因基本一样。

“蔬菜品种少、效益差、生意不好做,关键是房屋、人工成本太高了。”一家原平价菜店负责人王先生说,他们经营了一年多,虽然政府有补助,但每个月都赔钱,“一间门面房的成本每个月5000元以上,3名员工工资一万元,一个月的总成本在2万元。由于利润低,每天的营业额需要达到5000元才能顾住本。”所以,今年春天他们就改卖水果了。

所以,到了今年,郑州平价菜店已经成为郑州市民的记忆。

记者手记

可不可以换个思路 把好事办好

因为政府对平价菜店的困难性估计不足,采取的措施没有跟上,导致郑州平价菜店经营成本过高,利润很低,直至最终消失。

好事要办好。有种鼓励农民进城直销的模式,在日本、韩国很盛行。但是,现在对于想进城开店的农民或合作社而言,城市里最高的门槛就是房租,但是政府出台租房子又走回了计划经济的老路。让农民直接进社区去开店是最好的。

另外,政府能不能换个思路,比如,不要开办专门的平价菜店,而是把这些平价蔬菜放在一些现有的商超里,让他们以政府规定的价格供应市民,市民在政府指定的农副产品平价销售区内,就可以选购到物美价廉的平价蔬菜。这,岂不是一件一举几得的好事?

(来源:东方今报 记者:李凌)

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