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MUJI无印良品在中国开卖生鲜,到底长什么样?

来源: 联商网 拾一 2021-11-09 16:23

谈起MUJI無印良品,你首先会想到什么?是日式气息浓厚的MUJI商店?还是简约自然MUJI风的酒店、餐厅?

近日,在上海瑞虹天地太阳宫召开的招商发布会上,项目方官宣无印良品国内首家生鲜复合店入驻上海,将于11月11日正式开业,11月8日至11月10日为试营业阶段。

这也是继餐厅、酒店、书店便利店之后,MUJI在中国尝试的又一新业态——生鲜超市,并开启与京东集团战略合作新旅程,携手其旗下七鲜超市共同提供优质饮食提案。

一向简约、高冷的“MUJI风”和充满烟火气的生鲜超市的碰撞,会擦出怎样的火花?着实让人期待。

上海瑞虹天地太阳宫店设计效果图

这家生鲜复合店,坐落于上海瑞虹天地太阳宫地下一层,占地面积4130㎡,包括店铺和超市两大区域。店内不仅售卖常规MUJI的商品,还有蔬菜、肉、鱼等生鲜食品,主打安心安全、新鲜自然。顾客在此还可以买到期间限定的北海道特色零食。

店铺部分销售的商品,相较于其它MUJI店铺取消了床品和大型家具,并扩大了食品和消耗品的规模与种类,新增拉面和麦片,还同时设置了冷冻食品区,可以购买到冰淇淋、冷冻披萨等。服装的销售则以男女共通款为主,并导入了MUJI Labo系列。

与普通精品超市不同,这是一家饮食提案型超市(Meal Solution Supermarket),主打的是提供优质、健康、多元化的饮食解决方案。除了售卖商品,还会为顾客传递烹饪菜单的提案和食材背后的“故事”,包括食材的渠道、季节性和鲜度、产地特点、饮食方法等。

MUJI中国首家生鲜复合店,将致力于打造成联结生产者和消费者的平台,在解决顾客的各种“食”方面顾虑的同时,也重新审视人与人、人与食之间的关系。

其实,无印良品早有涉足卖菜业务。此前,MUJI无印良品就已经在日本东京和大阪开设了蔬果卖场和菜场:2017年,无印良品在日本东京开设了第一家蔬果卖场;2018年,在日本大阪MUJI无印良品开了一家号称全球面积最大的菜市场,占地面积达到4300㎡。

大阪MUJI生鲜超市 图源/网络

而国内已被美团、盒马鲜生等抢占大部分市场份额的生鲜赛道,还有各类社区生鲜店和传统菜市场,无印良品如何脱颖而出,还有待观察。

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