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全聚德湖北首店落户武汉,落实连锁管理新模式

来源: 联商网 多米 2021-11-10 20:58

联商快讯:近日,全聚德武汉沙湖路店正式开业。这是全聚德集团在湖北省的首家特许加盟门店,也是落实全聚德集团连锁管理新模式的首家门店。

据了解,武汉沙湖路店立足于武汉市场,经营全聚德烤鸭和京鲁湘等融合菜品,建筑面积2400平方米,餐位340个。

该店在装修设计上,按照全聚德品牌SI系统要求,采用全新装修设计标准,全方位展示了崭新企业形象。同时该店还成为首家上线全聚德集团公司“哗啦啦”餐饮管理系统的加盟企业,标志着全聚德实施连锁管控新模式迈出了关键性一步。

作为老字号,全聚德近年来遭遇了经营困境,业绩每况愈下。不过,从2021年开始,全聚德业绩开始回暖。一季报、半年报、三季报纷纷实现营收净利同比超两位数增幅。

10月27日晚间,全聚德披露的2021年三季报显示,前三季度实现营业收入7.26亿元,同比增长40.87%;归属于上市公司股东的净利润-6682.52万元,同比增长66.95%。其中,第三季度实现营业收入2.47亿元,同比增加21.64%;归属于上市公司股东的净利润-2437.23万元,同比增加54.68%。

今年以来,全聚德围绕老字号“守正创新”工作主线,完成了集团旗下四大餐饮品牌“一品一策一方案”的制定。其中全聚德前门店以沉浸式光影主题全新亮相,展示国潮老字号新形象。

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