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茅台开店卖起了冰淇淋,可能有点“上头”

来源: 联商网 CC 2022-05-20 11:21

5月20日消息,针对网友“吃了茅台冰淇淋可以开车吗?”相关疑问,茅台冰淇淋研发团队回应称,茅台冰淇淋有酒精含量,因此不对未成年人销售。且酒精浓度为3%,建议吃了之后别开车。

据“茅台集团”官方微信号消息,全国首家茅台冰淇淋旗舰店于5月19日在茅台国际大酒店正式营业。

当前国内市场主流消费需求体现出年轻化、线上化、个性化、健康化等趋势特点,给传统消费品行业带来新的机遇与挑战。

茅台集团方面表示,茅台冰淇淋是茅台主动向年轻消费群体靠近的首次突破,打破以往消费者对茅台产品传统刻板印象,用冰淇淋产品向大众消费者展现茅台另一面,能够吸引更多年轻人关注茅台,从中培养、挖掘茅台酒的潜在客群。

在装修风格上,首家茅台冰淇淋旗舰店以红白为主色调,采取极简风格门店形象展示,以虚拟形象“小茅”作为茅台冰淇淋的形象代言人。

据悉,茅台冰淇淋主打高端路线,目前推出有原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味,品鉴价为39元/份。茅台拟于5月29日发售预制品冰淇淋臻选原味(轻乳)、香草和青梅三种经典口味。

茅台集团方面表示,茅台冰淇淋是酱香白酒与冰淇淋产品的创新结合,其生产全过程不添加一滴水,最大程度减少冰晶分子的生成,使冰淇淋口感更加细腻、绵密、爽滑。

据白酒营销专家肖竹青介绍,茅台冰淇淋有淡淡的茅台酒味道,是茅台与蒙牛战略合作的产品,未来将在全国多地开设茅台冰淇淋专卖店。

据《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》显示,2021年中国冰淇淋市场规模预计超过1600亿元,稳居全球第一,未来冰淇淋将在健康营养、社交属性、食用场景、文化碰撞等方面实现突破。

2021年零售总额份额排名前五的冰淇淋品牌依次为:伊利(16.0%)、梦龙(4.3%)、可爱多(4.3%)、蒙牛(3.7%)、五丰(2.4%);而从线下市场份额来看,乳业巨头伊利和蒙牛以及国外品牌联合利华和路雪、雀巢,仍然在国内冰淇淋线下市场中占据领先地位。

高端市场方面目前,对天然原材料和高级品质的崇尚,已经成为价格之外决定冰淇淋类产品欢迎度的重要因素。

不过,冰淇淋市场竞争十分激烈,茅台此时入局充满挑战。

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