出品/联商翻译中心

来源/PRESIDENT Online

作者/高井 尚之

编译/文心木意

近年来，日本冰淇淋市场增长显著。据日本冰淇淋协会发布的数据，2022年度销售额为（2022年4月1日至2023年3月31日）5534亿日元（同比增长105.2%），创下历史最高纪录。顺便一提，2013年度为4330亿日元。

数据来源：日本冰淇淋协会。制图：联商翻译中心

虽然每个人喜欢的商品都不一样，但在全国各地的零售店能买到的“家庭装冰淇淋”的前几位，绝大多数都是长期畅销的。这也是冰淇淋市场的特点。

为什么在变化剧烈、口味多样的年代，消费者仍然支持古老的品牌呢？除了各公司的努力之外，在调查了解20多岁30多岁的人的心声的同时进行了如下思考。

一、为什么总是长期畅销商品卖得好？

首先请看下面的表格。这是冰淇淋业界的专业媒体《冰淇淋press》做出的2022年度畅销排行榜。从中可见，10种人气冰淇淋的平均销售年限超过38.9年。

单纯计算前14个品牌的平均销售年限约为36.8年。其中7个品牌已上市超过40年，如果算上上市20年以上的品牌，也多达12个。此外，在其他评价基准中，排名第一的还有“哈根达斯”（1984年日本第一家店）。虽然每年都有各种各样的冰淇淋出现，但新品牌很难成为固定品牌，很难进入前几名。

之所以如此受欢迎，有以下理由。

·合适的价格和无论在哪里都能买到的便利性；

·制造商的创意和流通领域的销售战略；

·对品牌的安心感；

近年来价格虽有所上涨，但多数商品仍在100至200日元左右，且购买十分便利。企业的创意、零售店等流通领域的销售战略每年都成为话题。

单品第一名，销量超过60亿个的“Essel超级杯”